Торты на кружевную свадьбу

На тринадцатилетнюю годовщину совместной жизни празднуют кружевную, или ландышевую свадьбу. Помимо букета нежных ландышей и прочих подарков, супругам преподносят свадебный торт. Несмотря на то, что это просто сладкое угощение, свадебный десерт несёт в себе огромную смысловую нагрузку, являясь одним из главных «действующих лиц» торжества.  Своим дизайном, он должен напрямую ассоциироваться с тематикой кружевной свадьбы. Учитывая вышесказанное, основной цветовой палитрой такого торта на годовщину являются: белый, кремовой, бежевый, коричневый и все их оттенки. И конечно же, важнейшим элементом декора является кружево!

Внешний вид свадебного торта ассоциируется, прежде всего, с нежным платьем невесты. Зачастую, для увеличения этой ассоциации, кондитеры добавляют съедобные ленточки и пуговички, идентичные платью невесты.

Дополнительно используются: банты, бабочки, жемчуг, кайма. Особенно эффектно смотрится чёрное кружево на кремовом или белом фоне, либо кружево с яркими цветами.

Для «кружевного» торта на годовщину часто используется цветочная тематика. К примеру, делается многоярусный десерт, украшенный съедобными или живыми цветами. Яркие крупные бутоны цветов размещаются каскадом сбоку, или, точечно, небольшими букетами. Бутоны поменьше, как правило, располагаются на самом верху.

Обычно, для торта на кружевную свадьбу, используются нежные (пастельные) цвета. К примеру, покрывается белой глазурью и окаймляется по кругу кружевной сеткой из тёмного шоколада. Такой контраст смотрится очень эффектно! Либо, покрывается тёмной глазурью, с тёмным кружевом вокруг, но, при этом, по краям и сверху - украшается яркими съедобными цветами и лентами из мастики. На лентах уместно написать слова любви и поздравления.

Торт на кружевную свадьбу – это сладкое признание в любви, обёрнутое в кружева!