Торты на лавандовую свадьбу

Цветок лаванды – это символ невероятной нежности символизирующий долговечность и спокойствие. Торт, посвящённый 46 (лавандовой) годовщине свадьбы, элементами своего декора и цветовой палитры, непременно должен быть созвучен этому удивительному цветку.

Такой торт на лавандовую годовщину свадьбы должен быть сложносочинённым и многоярусным. Сверху он покрывается белой глазурью. Для украшения, как правило, служат выполненные из мастики, цветы лаванды. Их укладывают, по кругу, поверх белой глазури: либо, в виде больших букетов; либо – точечно, отдельными группами. Часто под основу кондитеры берут белоснежное кружево, сделанное из мастики. Используются съедобные украшения в виде: жемчужных бусин и лент, имитирующих атлас, бабочек и т.д. На лентах, перевязывающих стебли лаванды, пишутся слова благодарности за долгие годы, проведённые вместе.

Также, уместно преподнести торт на лавандовую годовщину свадьбы, украшенный засушенными цветками лаванды. Безусловно, засушенные веточки не съедобны и являются лишь элементом декора, но они подарят неповторимый аромат. Говоря о цветовой палитре, следует особо отметить, что десерт обычно покрывается белой, либо, нежно - сиреневой глазурью. Эффектно будет смотреться торт на годовщину свадьбы, украшенный ягодами голубики с дополнительными сиреневыми капкейками.

Торт на лавандовую свадьбу – это сладкая благодарность, за годы преданности и любви, на «горной вершине» из лавандовых цветов!